Блоговодител - кулинарен пътеводител

Вкуснотийки с ИНА

Вкуснотийки с ИНА
Вкуснотийки с ИНА

петък, 27 ноември 2015 г.

Мъфини със сирене


Те ме върнаха в детството ми, когато бях малка и майка ми често ни правеше обикновен тутманик... Тези мъфини много приличат на него...Мини тутманичета!

 Направих ги за закуска и за това сложих сирене в тях.
По същият начин може да направите и тутманик, само сменете мини формите с голяма форма за печене.

Това е една бърза закуска за която е необходимо малко време и малко продукти.

Много вкусни, ухаещи на масълце и сиренце...






Рецепта:

4 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 бакпулвер
1/2 ч.ч. олио
200 гр. сирене
3 ч.ч. брашно /тестото трябва да е по-гъсто от кексовото, при нужда добавете още малко брашно/

масло за намазване на формичките или тавата


Начин на приготвяне:

Предварително си намазваме формичките и леко ги поръсваме с брашно.

В подходящ съд разбиваме яйцата, добавяме киселото мляко в което сме разтворили бакпулвера, олиото, брашното и накрая сиренето. Като след добавяне на всеки продукт разбъркваме добре.
Готовата смес изсипваме във формите.






Печем в предварително загрята фурна на 160 градуса, за около 35 минути.







След като са готови, ги изваждаме от фурната. Поръсваме с малко студена вода и покриваме с кърпа, за около 5 минути.
Оставяме на страни леко да поизстинат и вадим мъфините от формата.






Бързо и лесно!

Резултата е пухкави и меки мъфинчета със сиренце и масълце!



**********************************************


Предложете на  приятелите си, като копирате линка и го споделите!
Благодаря Ви!