Блоговодител - кулинарен пътеводител

Вкуснотийки с ИНА

Вкуснотийки с ИНА
Вкуснотийки с ИНА

петък, 9 декември 2016 г.

Маслени бисквитки


Здравейте мили Приятели !

Наближават най-чаканите празници - Коледа и Нова Година!
Празници, които носят със себе си време за почивка, веселба, добро настроение, много усмивки, подаръци и онази приказна магия на топлина, уют, любов...
И за да стане още по-красива тази магия, ще направим вълшебно-вкусни бисквитки!
Ароматни бисквитки с които да зарадваме любимите си хора и да ги потопим в духа на Коледната магия!










И така, да започваме...



Рецепта:

1 бр. яйце
200 гр. масло
4 бр. ванилии
180 гр. пудра захар
Брашно – около 400 гр.
4 с.л. какао





Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцето с пудрата захар и ванилиите. Добавяме маслото нарязано на парченца и замесваме тесто, като постепенно добавяме брашното. Тестото трябва да е меко.
Разделяме го на две половини, като към едната добавяме какаото и доизмесваме, до равномерно оцветяване.
Завиваме двете теста във фолио и прибираме в хладилника за 1 час да стегнат.




Разточваме двете теста между фолио, на кори дебели около 4-5 мм /така бисквитките стават по-хрупкави, ако искате да са по-меки, разточете по-дебели кори/.
С кръгла формичка, изрязваме бисквитки от двете кори. Средата на всяка бисквитка изрязваме с по-малка формичка на звезда и разменяме цветните звездички /средата/ на двата цвята бисквитки. Тъмната звездичка, запълва средата на светлата бисквитка, а светлата звездичка запълва средата на тъмната бисквитка. 






Нареждаме готовите бисквитки в тава, постлана с хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-12 минути, до леко покафеняване на краищата на бисквитките.





Тези маслени бисквитки са хрупкави и ронливи, така че ако искате да поомекнат ги приберете в кутии за 3-4 дни.

И това е! 
Готови сме!












Желая Ви вълшебно настроение!

Иии...

Да ви е сладко! ☺