Те ме върнаха в детството ми, когато бях малка и майка ми често ни правеше обикновен тутманик... Тези мъфини много приличат на него...Мини тутманичета!
Направих ги за закуска и за това сложих сирене в тях.
По същият начин може да направите и тутманик, само сменете мини формите с голяма форма за печене.
Това е една бърза закуска за която е необходимо малко време и малко продукти.
Много вкусни, ухаещи на масълце и сиренце...
Рецепта:
4 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 бакпулвер
1/2 ч.ч. олио
200 гр. сирене
3 ч.ч. брашно /тестото трябва да е по-гъсто от кексовото, при нужда добавете още малко брашно/
масло за намазване на формичките или тавата
Начин на приготвяне:
Предварително си намазваме формичките и леко ги поръсваме с брашно.
В подходящ съд разбиваме яйцата, добавяме киселото мляко в което сме разтворили бакпулвера, олиото, брашното и накрая сиренето. Като след добавяне на всеки продукт разбъркваме добре.
Готовата смес изсипваме във формите.
Печем в предварително загрята фурна на 160 градуса, за около 35 минути.
След като са готови, ги изваждаме от фурната. Поръсваме с малко студена вода и покриваме с кърпа, за около 5 минути.
Оставяме на страни леко да поизстинат и вадим мъфините от формата.
Бързо и лесно!
Резултата е пухкави и меки мъфинчета със сиренце и масълце!
**********************************************
Предложете на приятелите си, като копирате линка и го споделите!
Благодаря Ви!
Няма коментари:
Публикуване на коментар