Блоговодител - кулинарен пътеводител

петък, 18 декември 2020 г.

Напукани какаови сладки

 
 





 

 

 

Продукти за около 45-50 бр. сладки:

3 яйца

1 1/2 ч.ч. захар

3/4 ч.ч. олио

1 ч.ч. какао

2 ванилии

2 ч.ч. брашно

1 бакпулвер

1/2 ч.л. сол

 

1 ч.ч. пудра захар за овалване

 

 

 

Начин на приготвяне:

 Разбиваме добре какаото на прах, бялата захар и растително масло, докато не се получим тестовидна смес.
Добавяме яйцата едно по едно и разбъркваме за 30 секунди след прибавянето на всяко от тях. Добавяме ванилията и разбъркваме отново.
В отделна купа смесваме брашното, бакпулвера, солта и ги добавяме към първата смес. 

 

 


 

 

Покриваме тестото с домакинско фолио и прибираме в хладилника за минимум 4 часа.


 С помощта на чаена лъжичка оформяме топчици от тестото и ги овалваме в пудра захар. Поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене и печем в предварително загрята фурна на 170-180 градуса, за около 9-10 минути. 

 


 

 

Не ги препичайте, за да не станат прекалено сухи. Идеята е отвън да са хрупкави, а вътре да имат леко лепкава сърцевина. На вкус наподобяват ореховки, само че какаови. 😉

 

 


 

 


 

 


Да ви е сладко!